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Dolcificato Costa

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Dolcificato
Ottavino 1,5 Kg

“Dolcificato Costa”: si tratta di un Gorgonzola dolce DOP, formaggio erborinato a pasta cruda, prodotto con latte di vacca intero pastorizzato. Pasta unita, morbida e cremosa di colore bianco-paglierino, screziata per sviluppo di muffa. Crosta ruvida, grigio rossiccia, non edibile. Sapore particolare e caratteristico, leggermente piccante.

 

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