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Dolcificato Gran Riserva

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Dolcificato Gran Riserva 12 Kg

“Dolcificato Costa GRAN RISERVA”: es handelt sich um einen milden DOP Gorgonzola, streng ausgewählt. Blauschimmelkäse aus rohem Teig, hergestellt aus pasteurisierter Kuhvollmilch. Einheitlicher, weicher und cremiger Teig von strohgelber Farbe, gesprenkelt zur Schimmelbildung. Raue rötlich-graue Kruste, nicht essbar. Besonders starker, leicht scharfer und charakteristischen Geschmack, entsprechend einer längeren und außergewöhnlichen gewählten Ablagerung.

 

Artikelnummer: Forma Intera 12 Kg Kategorie: