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Depuis 1919...

LA PHILOSOPHIE GREEN DE MARIO COSTA

Dans le nouveau pôle productif, Mario Costa innove grâce à l’adoption de solutions constructives et technologiques, affirmant ainsi sa philosophie “green”. Pour ce faire, il a choisi le GNL (Gas Naturel liquéfié) de Liquigas afin d’alimenter l’ensemble du processus de production.

Mario Costa Zero emission Factory

COMMENT EST FABRIQUÉE L’EXCELLENCE DU GORGONGOLA



AU-DELÀ DE LA TABLE

Oltre la tavola...

08 mai 2019

Mario Costa finaliste aux ITALIAN CHEESE AWARDS

Nous sommes heureux de figurer parmi les finalistes des Italian Cheese Awards avec notre Gorgonzola Dolce dans la catégorie "Erborinati".

24 janvier 2019

Un nouveau coffret pour fêter ses 100 ans!

En 2019, Mario Costa célèbre son 100e anniversaire: un siècle d'expérience, d'amour et de dévouement. Un siècle au cours duquel la société a connu une croissance continue et constante et a su s'adapter à son époque et à l'évolution du goût et de la cuisine. Ainsi naît un coffret contenant le produit, mais surtout un [...]

24 janvier 2019

Nous célébrons notre 100e anniversaire avec une monographie dédiée à notre entreprise et à Gorgonzola

Nous célébrons nos 100 ans avec la publication de la monographie "Mario et la noble côte de moisissure" de Jacopo Fontaneto et Claudio Salsa pour CentoArchi Edizioni. Le but était de raconter une histoire qui se déroule à travers des événements humains et historiques et qui raconte le fond et le développement d'un fromage qui [...]


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DE LA SAVEUR ET DE LA BONNE HUMEUR

Buon gusto e buon umore...